香港生活指南

文化

儘管香港是個現代化的國際都市,但市民的個人價值觀念、日常禮節、甚至商業交易都深受香港的歷史背景和中國文化傳統影響。以下文章能助您更了解香港的歷史,並提供與香港人相處的小貼士。

不要比較 香港有其獨特之處,因此不要把在香港的經歷拿來跟家鄉比較,特別在本地人面前,應抱開放的態度,好好享受你在香港的生活,而不是抱怨在這裡找不到你喜愛的東西、或這裡的出產跟你家鄉的相差甚遠。 搬到香港生活應是一件值得高興的事,可以學習和接觸新文化,更可以豐富你的知識呢! 初次見面和交換名片 當被介紹時,應站起來打招呼,和對方握手,並站著到介紹完畢。同時要和對方有眼神接觸才是有禮貌的表現。 名片:名片在人際來往中不可或缺。它就像一份簡單的履歷表,能讓人認識你,因此應有禮貌地與第一次見面的人交換名片。 和對方初次見面,應互相交換名片。參加會議時,應該在會議開始前或結束後交換名片,又或是被介紹時。 派出或接收時,永遠用雙手拇指和食指執名片兩角,並微微彎腰,恭敬地遞向對方。 應把文字正面朝向對方,方便他們閱讀,遞交時要目光
香港除了是國際大都會,更譽為「美食天堂」,集中西美食之大成 – 精緻的法式甜點、地道的港式茶餐廳、豐富的英式早餐…不論是本地特色小吃或國際美酒佳餚,你都能在香港找到餐廳提供。現在就讓我們為你介紹數款美味的香港小吃! 中環 中環是香港的政治及商業中心。此區除了有高聳入雲的商業大廈,更隱藏著許多大大小小的特色餐廳,其中一項不可錯過的美食就是泰昌餅家的蛋撻。泰昌餅家位於擺花街,每天出售新鮮焗製的蛋撻和沙翁等特式美食。香噴噴的蛋撻是你美食之旅的最佳開始。 另一道充滿著香港特色的美食就是雲吞麵。位於威靈頓街的沾仔記,曾獲國際飲食權威《米芝蓮餐廳》指南推薦,是香港非常著名的雲吞麵專賣店,廣受香港人及遊客追捧。一碗招牌「細蓉」(雲吞麵的別名)未必能滿足你,不妨試試他們的「至尊三寶麵」,內有雲吞、鮮鯪魚肉和鮮牛肉,份量大得多。 蘭芳園是一家著名的茶餐廳,提供地道的香港美食,其中以港式奶茶,即「絲襪奶茶」聞名。所謂「絲襪奶茶」,是把煮好的紅茶用一個棉線網先行過濾,以沖出茶味濃、口感順滑的港式奶茶。而鴛鴦
香港一直是中西交匯的橋樑,百多年來香港發展出獨特的文化。除了慶祝主要西方節日外,香港人亦非常重視中國傳統節日。本篇文章將簡介香港主要的中國節日傳統及典故。由於中國節日採用中國農曆曆法計算,因此每年的日子均不盡相同。 農曆新年是香港最熱鬧的中國節日,約在每年一月尾至二月。所有香港人都能享有三天法定假期,讓他們能夠和家人歡度新一年。按照新年傳統,許多店舖在新年的第一個星期不會營業,並會擇日營業,因此緊記在假期開展前先補充食物及日常用品等。 「利是」是紅色的小信封,內裡放有金錢,由$10元至$100元紙幣不等,但切記不可以放入硬幣,是不吉利的做法。利是傳統上由長輩發給晚輩,包括小童、年紀較自己輕的人以及未婚人士,直至新年的第十五天(初十五)。紅色在傳統上代表幸運,當你把紅色的利是派給他人時,代表著祝福他們在新一年能夠「利利是是」,凡事順利。 過新年時,中國人喜歡進食一些帶傳統意義食品,為新一年帶來祝福。例如蒸魚,總會在晚餐最後時進食,寓意「年年有餘」。年糕亦是常見的賀年食品,寓意「年年高
香港由香港島、九龍半島及新界(包括離島)組成,擁有許多文化古蹟。不論是由殖民地時期遺留的紅磚牆建築物,或是富中國傳統特色的平房樓閣,都充分展現這個城市的中西融合。周末不妨跟著我們以下的推介,探究香港的獨特之處吧! 香港島 維多利亞山頂是觀賞香港全景的最佳地點。您可乘坐獨特的交通工具 - 山頂纜車前往,感受不一樣的維港風光。到達山頂後,可登上觀景台觀賞享譽全球的維多利亞港兩岸景色和地標,如香港滙豐總行大廈、中銀大廈和長江集團中心等。 以上大廈均位於中環,是香港國際金融中心的著名地標,每一幢建築物均設計獨特,是融合了中國風水的現代建築。觀賞各幢富現代感的建築後,您可到中環碼頭乘搭天星小輪橫渡維多利亞港到九龍尖沙咀。這種在香港已服務逾一個世紀的交通工具不僅收費便宜,且能讓乘客欣賞維港美景。 九龍半島 九龍半島是香港街頭小吃文化的匯聚之處。著名的廟街、海防道和厚福街均有許多地道的廣東食肆和小吃店,提供咖哩魚蛋、蛋撻、雞
近年,香港藝術界在國際舞台上備受肯定,吸引不少藝術同好和收藏家來到參加每年舉辦的藝術節、各式各樣展覽和參觀藝術館。本文旨在為您介紹香港的藝術館和畫廊,讓你能夠找到合心意的藝術品,滿足你的藝術細胞。 香港藝術館位於尖沙咀海旁,是香港展覽本地、中國及世界各地的藝術品的主要場地,不時會舉行各類型的藝術展覽。藝術館於2015年起閉館三年進行翻新擴建,預計於2019年重新開放。 若您希望看到更細膩更個人化的藝術作品,當然要離開傳統的藝術館才能找到。香港有不少畫廊,各自展覽不同藝術範疇的作品;不論是艾未未的政治作品、又或是莫內的印象派作品都可在此找到。 大部分畫廊會定期舉辦雞尾酒會,讓熱愛藝術的人和藝術家互相交流。你可藉此機會從藝術工作者口中了解他們創作時的意念,使你在欣賞作品時更投入他們的世界。沿著中上環荷里活道及西營盤走走,你將經過許多畫廊,不妨友善詢問他們有否收藏你心怡的藝術品,說不定他們可以為你搜羅得到! 半山區/中環: 這裡為數不少有名望